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Alles Schokolade
| Am 19.
Dezember 2006 war der Auricher Bundestagsabgeordnete Thilo Hoppe mit
seinem Mitarbeiter Michael Wiemer bei uns im Unterricht. Die beiden
informierten uns über die Produktion von Kakaobohnen und die Herstellung
von Schokolade. Herr Hoppe klärte uns über den fairen Handel mit Kakao
auf. Anschließend haben wir selbst aus Kakaobohnen lecker-herbe
Schokolade hergestellt. |
Zuerst
werden die Kakaobohnen geröstet |
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...
dann werden sie geschält, |
zermahlen
und gemischt, |
und
am Schluss |
48
Stunden gerührt |
Wie man Schokolade fair kauft,
nämlich so, dass die Kakaobauern einen angemessenen, fairen Preis für ihre
Produkte bekommen, kann man auf der "Links " -Seite erfahren.
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